A 28ª edição do Prêmio Jovem
Cientista que este ano contemplou projetos de pesquisa na área de Segurança
Alimentar e Nutricional, foi encerrado nesta quinta-feira (21) com o anúncio
dos vencedores. Do total de 1.920 pesquisas inscritas nesta edição, 341 disputaram
a categoria Mestre e Doutor, estando entre os inscritos Camila Maranha Paes de
Carvalho, ex-aluna de mestrado do PPG em Alimentação, Nutrição e Saúde/UERJ.
Camila Maranha concorreu ao Prêmio com sua dissertação intitulada “Proposta de
avaliação do Programa Nacional de Alimentação Escolar para municípios no Estado
do Rio de Janeiro”, concluída em 2012 sob orientação da Profª Inês Rugani
Ribeiro de Castro e foi vencedora do 2° lugar do Prêmio Jovem Cientista,
conforme anúncio do presidente do Conselho Nacional de Desenvolvimento
Científico e Tecnológico (CNPq). A dissertação da Camila faz parte de um dos
Projetos do Núcleo de Alimentação e Nutrição Escolar (NUCANE) ao qual se propunha fazer uma pesquisa que contemplasse a visão de quem trabalha diretamente com alimentação escolar e as características que o programa assume em âmbito municipal. O trabalho se
dividiu nas seguintes etapas: levantamento bibliográfico de estudos e de
indicadores de avaliação do PNAE; elaboração de expressões gráficas da dinâmica
de funcionamento do PNAE e de uma proposta preliminar de avaliação; revisão do
elenco de indicadores de avaliação do Programa e das expressões gráficas, após
consulta a atores envolvidos em sua execução e especialistas no tema;
elaboração de instrumentos para a coleta de dados; aplicação desse elenco de
indicadores em uma cidade do RJ; revisão do elenco à luz da experiência de sua
aplicação; e formulação de uma proposta final de avaliação. Como produto,
apresenta um elenco composto por 87 indicadores, divididos em seis dimensões
de avaliação: gestão; promoção da alimentação saudável; desenvolvimento local;
qualificação dos atores; controle e participação social; e opinião dos atores
sociais. Destes indicadores, 19 são qualitativos e pretendem subsidiar a
investigação sobre as melhorias necessárias para o programa. Outros frutos
advindos do projeto são os questionários para a coleta dos dados junto a
diferentes informantes chave e mapas conceituais do funcionamento do programa
com a identificação dos indicadores propostos.
Parabenizamos a Camila e Inês
pelo reconhecimento e premiação desse lindo trabalho.
Link para a dissertação completa “Proposta de avaliação do
Programa Nacional de Alimentação Escolar para municípios no Estado do Rio de
Janeiro”
Transmissão on line do anúncio dos vencedores
Livreto da 28ª edição do Prêmio Jovem Cientista:
Capacitação à distância sobre Boas Práticas
de Manipulação para Serviços de Alimentação, disponibilizado no site da ANVISA.
O treinamento é gratuito, carga horária de 12 horas com Declaração de
Conclusão.
