Apresentações
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Apresentações de apoio para
trabalhar o tema:
- Geral
- Educação Infantil
- Ensino Fundamental I
- Ensino Fundamental II
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Artigos científicos
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A Feira Agroecológica como espaço
de produção de práticas culturais: identidade, alimentação e relações
psicossociais
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http://repositorio.pucrs.br/dspace/handle/10923/8877
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A Feira Livre como Canal de
Comercialização de Produtos da Agricultura Familiar
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http://www.sober.org.br/palestra/15/234.pdf
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Agricultura urbana como instrumento
para a educação ambiental e para a educação em saúde: decodificando o
protagonismo da escola.
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Certificação e consumo face a face
na feira de produtos orgânicos
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http://biblioteca.consumoresponsavel.org.br/files/original/b4d78e75bce35244a3f90179cb22919e.pdf
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Da produção ao consumo: impactos
socioambientais no espaço urbano
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Da Revolução Verde à Agroecologia:
Plano Brasil Agroecológico
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Feiras livres: (re)apropriação do
território na/da cidade, neste período técnico-científico-informacional
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Processos cotidianos de organização
do trabalho na feira livre
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Resignificando As Práticas De
Consumo: As Feiras Agrecológicas Do Agreste Da Borborema – PB
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Cartilhas
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Agroecologia
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Caderno 1: a horta escolar
dinamizando o currículo da escola
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Caderno 2: orientações para
implantação e implementação da horta escolar.
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Caderno 3: alimentação e nutrição:
caminhos para uma vida saudável
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Caderno 4: volume I: aprendendo com
a horta I: de 6 a 10 anos.
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Caderno 4: volume II: aprendendo
com a horta II: de 11 a 14 anos.
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Caminhos
para Práticas de Consumo ResponsávelOrganização de Grupos de Consumo
Responsável
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Desperdício: o vilão de todos nós.
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Dossiê ABRASCO: um alerta sobre os
impactos dos agrotóxicos na saúde
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Horta escolar: uma sala de aula ao
ar livre.
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Hortas em pequenos espaços
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Hortas urbanas: moradia urbana com
tecnologia social
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Manual de Compostagem Doméstica com
Minhocas
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Manual para escolas: a escola
promovendo hábitos alimentares saudáveis: horta.
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Orientações para implantação e
implementação da horta escolar
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Parceria entre consumidores e
produtores na organização de feiras
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Semana de alimentação escolar -
2008: hortas escolares: plantando e colhendo saúde.
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Semana de alimentação escolar –
2011: agroecologia e agricultura familiar.
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RDC 49/2013.
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Tudo que você precisa saber para
ter uma horta
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E-book
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Feiras, feirinhas e feirões: a
"economia dos centavos" em foco
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http://oikoseditora.com.br/files/Feiras%20Feirinhas%20Feir%C3%B5es%20-%20E-BOOK.pdf
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Entrevista
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Feiras, um caminho sem volta.
Com Maria Rita Macedo Cuervo,
bióloga e nutricionista
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http://obha.fiocruz.br/index.php/2017/03/17/feiras-um-caminho-sem-volta-entrevista-maria-cuervo/
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Livros
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Almanaque para práticas
sustentáveis, capítulo 2.13 (página 65): Economia solidária: um
instrumento para o consumo crítico e sustentável.
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Criando habitats na escola
sustentável: livro de atividades
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Criando habitats na escola
sustentável: livro do educador.
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Feiras Gourmet – livro de receitas
dos agricultores de Itanhaém, litoral sul de São Paulo
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Parceria entre Consumidores e Produtores na Organização de Feiras
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STEVENS, J. Em cima e embaixo.
[S.l]: Editora Ática, 2000
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LEGAN, L. A escola sustentável:
eco-alfabetizando pelo ambiente. São Paulo: Imprensa Oficial do Estado de São
Paulo; Pirenópolis-GO – IPEC: Instituto de Permacultura e Ecovilas do
Carrado, 2004.
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Músicas
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A Dança das Frutas – Patati e
Patata – Compositor: Muguinho.
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A Feira, de Dóris Monteiro
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A Feira, O Rappa
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Dia de Feira, de Dóris Monteiro
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https://www.youtube.com/watch?v=Jm6DgQ-Ugbo
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Feira de Mangaio, de Clara Nunes e
participação de Sivuca
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https://www.youtube.com/watch?v=3913APj59rg
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Feira Livre de Ataulfo Alves
J r.
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https://www.youtube.com/watch?v=u55sdcOSMGE
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Feira Livre, de Flávio Assis
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https://www.youtube.com/watch?v=Ci162ddnd3k
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Feirinha da Pavuna, de Jovelina
Pérola Negra
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https://www.youtube.com/watch?v=RsI-TmmgR6M
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Textos
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Abastecimento: Como chegam os
alimentos à nossa mesa?
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A festa de Babette. Rubem Alves
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Alimentação e cultura (Capítulo: A
história da comida e a comida fazendo história)
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Da produção aos resíduos: o sistema
alimentar.
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FAO recomendando que os
países estimulem a agricultura sustentável
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Feira da Agricultura Familiar
incentiva alimentação saudável
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Feiras Livres: Suas Origens e
Relações de Consumo
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http://meuartigo.brasilescola.uol.com.br/administracao/feiras-livres-suas-origens-relacoes-consumo.htm
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Feiras Populares: locus de estudos e pesquisas sobre construção do
gosto social na compreensão de hábitos alimentares no Brasil
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http://obha.fiocruz.br/index.php/2017/02/21/feiras-populares-locus-de-estudos-e-pesquisas-sobre-construcao-do-gosto-social-na-compreensao-de-habitos-alimentares-no-brasil/
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O lixo. Luís Fernando Veríssimo
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http://portaldoprofessor.mec.gov.br/fichaTecnicaAula.html?aula=7243
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Produzindo adubo orgânico na escola e aprendendo a fazer pesquisa
desde a educação infantil
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Uma minifeira de alimentos
saudáveis na escola
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Um outro sistema alimentar para garantir a alimentação saudável.
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Vídeos – Documentário
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Alimentos Orgânicos
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Aprenda a fazer compostagem 100%
vegetal e gere seu próprio adubo orgânico
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Comida que alimenta
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Como ter uma alimentação mais
saudável?
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Dia de Feira – parte 1
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http://curtadoc.tv/curta/cotidiano/dia-de-feira/
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Dia de Feira – parte 2
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http://curtadoc.tv/curta/cotidiano/dia-de-feira/?v=1
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Feira Livre
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https://www.youtube.com/watch?v=J6S2cQwj7Vc
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Hoje é Dia de Feira
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http://www.macproducoes.com.br/_versocial.php?s=9
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O lixo extraordinário
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O veneno está na mesa
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O veneno está na mesa II
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Residual. Ministério da Cultura
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Transgênicos: feche a boca e abra
os olhos
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Você sabe de onde vêm seus
alimentos?
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Vídeo – Reportagem
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Alimentação de orgânicos, feira
orgânica e alimentação orgânica
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Alimentação saudável para crianças
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Feirantes brincam para atrair
fregueses
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https://www.youtube.com/watch?v=CSBQ-fpUeUA
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segunda-feira, 10 de abril de 2017
Materiais de apoio para a Semana de Educação Alimentar (SEA) 2017
quinta-feira, 6 de abril de 2017
Editais em comemoração ao aniversário do PNAE
Em comemoração ao aniversário do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), no dia 31 de março, o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) lançou dois editais que visam chamar a atenção para as ações de educação alimentar nutricional (EAN) nas escolas e a aquisição de produtos da agricultura familiar. São eles:
1. Boas Práticas de Agricultura Familiar para a Alimentação Escolar: consiste na seleção, divulgação e publicação de Boas Práticas da Agricultura Familiar para a Alimentação Escolar relatadas por gestores, nutricionistas, agricultores familiares, assistentes técnicos de extensão rural, conselheiros de alimentação escolar, pesquisadores e comunidade acadêmica e demais atores envolvidos na ação. O objetivo é valorizar e selecionar as experiências exitosas realizadas nos municípios, estados e no Distrito Federal que irão compor um Caderno intitulado “Boas Práticas de Agricultura Familiar para a Alimentação Escolar: criatividade e inovação na aplicação da Lei nº 11.947/2009”, edição 2017, a ser lançado no mês de outubro/2017.
2. Jornada de Educação Alimentar e Nutricional nas Escolas de Educação Infantil Atendidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar: consiste na seleção, divulgação e publicação das ações de EAN executadas nas escolas públicas de educação infantil em atividade (creches e pré-escolas). O objetivo da Jornada é incentivar o debate e a prática das ações de EAN no ambiente escolar e dar visibilidade àquelas já desenvolvidas nas escolas públicas de educação infantil, tendo como eixo norteador a promoção da alimentação saudável e a prevenção da obesidade infantil no ambiente escolar. É composta por 6 (seis) etapas (temas pré-definidos), devendo cada etapa ter uma breve descrição da ação executada, conforme roteiro e a inserção de uma fotografia que comprove a realização das atividade e, ao final, a inserção de um vídeo de, no máximo, 1 (um) minuto elucidando o que foi realizado em cada etapa. Ao final da Jornada, serão selecionadas atividades que irão compor o “Caderno de Atividades de EAN na Educação Infantil”, a ser publicado em 2018.
Seguem os links de acesso aos editais:
terça-feira, 4 de abril de 2017
FNDE lança concurso para premiar boas práticas de agricultura familiar Escrito por Assessoria de Comunicação Social do FNDE
As inscrições já estão abertas
Com o objetivo de incentivar e valorizar experiências exitosas da agricultura familiar no ambiente escolar, o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), autarquia vinculada ao Ministério da Educação, lança o concurso Boas Práticas de Agricultura Familiar para a Alimentação Escolar.
Trata-se de um processo seletivo que vai reconhecer as melhores ações desenvolvidas nos estados e municípios brasileiros.
O concurso, que faz parte das comemorações pelos 62 anos do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), vai escolher 25 práticas de sucesso, que farão parte de um caderno especial a ser lançado pelo FNDE em outubro de 2017.
“A expansão da agricultura familiar no âmbito da alimentação escolar é um avanço que deve ser reconhecido e valorizado. Quando as secretarias estaduais e municipais de educação investem em produtos de pequenos produtores, o desenvolvimento econômico da região é estimulado”, afirmou o presidente do FNDE, Silvio Pinheiro, destacando que a partir da Lei nº 11.947/2009, ao menos 30% do valor repassado pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE deve ser investido na compra direta de produtos da agricultura familiar.
As inscrições do concurso começam nesta sexta-feira, 31, e vão até o dia 14/5, no site de educação corporativa do FNDE – e-FNDE. As práticas podem ser inscritas por gestores, nutricionistas, agricultores familiares, assistentes técnicos de extensão rural, conselheiros de alimentação escolar, pesquisadores, comunidade acadêmica e demais atores envolvidos na execução do programa em suas regiões.
As 25 entidades executoras responsáveis pelas melhores práticas também serão contempladas com uma placa comemorativa de reconhecimento, e as entidades e os autores dos relatos receberão a autorização para utilizar um selo de premiação nos materiais de divulgação impressa ou eletrônica.
Informações sobre as regras do processo seletivo podem ser obtidas no edital do concurso, disponível na página do Pnae, no site do FNDE.
Veja abaixo o tutorial de inscrição do concurso.
quarta-feira, 8 de março de 2017
quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017
Participe da Campanha #BrasilAlimentaçãoSaudável na agenda municipal 2017
#BrasilAlimentaçãoSaudável na agenda municipal 2017
A alimentação nas escolas precisa ser prioridade de todos! Os governos municipais têm um papel importante para aprovar medidas que favoreçam as escolhas alimentares adequadas e saudáveis nesse ambiente!
Em todo o Brasil, Prefeitos e vereadores eleitos assumirão seus mandatos a partir de janeiro de 2017. Confira aqui a carta aberta da Aliança que será enviada aos novos gestores municipais eleitos em 2016.
Esse início de gestão, é uma excelente oportunidade para pleitearmos as demandas da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável para inserção na agenda dos novos gestores públicos.
Por isso, fizemos um passo-a-passo para quem for fazer essa incidência em seu município e ajudar no planejamento e divulgação da ação.
- 1
Preparando o material
Elaboramos uma sugestão de carta com as demandas da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável para ser entregue para ao Prefeito, para o presidente da Câmara dos Vereadores e/ou Secretarias Municipais de Educação e Saúde.
Como cada município tem sua legislação, pode já haver projetos de lei em andamento sobre os temas focais da Aliança.
Caso tenha conhecimento destas pautas, deixamos um espaço nas cartas para que sejam adaptadas a cada caso, citando o projeto em questão e pedindo pela aprovação ou não (se não estiver adequado aos nossos objetivos).
Para mostrar força e engajamento, sugerimos que convidem outros membros da Aliança do seu município para assinarem a carta e participarem da ação de entrega.- 2
Fazendo contato
Ligue na Prefeitura e tente agendar uma reunião para a entrega da carta, explicando os objetivos e quem irá com você (citar organizações). Mesmo que não seja possível ser atendida pelo Prefeito, é válido falar com o chefe de gabinete ou quem for indicado para recebê-los(as).
Caso o agendamento não seja possível, a carta deverá ser enviada por e-mail (em PDF) e entregue e protocolada no setor responsável. Lembre-se de levar duas vias.- 3
Divulgação
É muito importante registrar e divulgar todos os passos desta ação entre seus contatos, redes sociais, sites, blogs, para dar mais visibilidade à campanha.
Usar a hashtag #BrasilAlimentaçãoSaudável e alguma outra hashtag criada por você. Marque a Aliança nas postagens @aliancapelaalimentacao.
Havendo reunião, tire fotos e divulgue o resultado.
Se a carta for protocolada, também registre o ato com fotos.
Havendo retorno por e-mail da visita ou envio da carta, faça um printscreen da tela e divulgue.
E claro, não deixe de acompanhar o tema junto aos gestores públicos cobrando que as medidas sejam implantadas.- Fonte: http://www.alimentacaosaudavel.org.br/
segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017
Evento de apresentação do Caderno de Referência sobre Alimentação Escolar para Estudantes com Necessidades Alimentares Especiais
No próximo dia 16/2/2017, no auditório do FNDE, em Brasília, vai ser apresentado o Caderno de Referência sobre Alimentação Escolar para Estudantes com Necessidades Alimentares Especiais, de Juarez Calil.
O evento será transmitido ao vivo. Para assistir acesse o link http://aovivo.fnde.gov/br/get_webcast.asp?id=115
Fonte: http://rebrae.com.br/caderno-de-referencia-sobre-alimentacao-escolar-para-estudantes-com-necessidades-alimentares-especiais/
sexta-feira, 10 de fevereiro de 2017
Resolução do MEC mantém percentual obrigatório para a compra de alimentos da agricultura familiar
O Ministério da Educação/FNDE publicou na último quarta (08/02/17) a Resolução n° 1, que prevê o repasse, em 2017, de R$ 4,15 bilhões para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae). No ano passado, o orçamento do PNAE foi de R$ 3,4 bilhões.
O último ajuste de valores per capta ocorreu em 2010 (Resolução CD/FNDE n° 38/2009).
A Resolução manteve o disposto na lei 11.945/2009, que determina que pelo menos 30% dos recursos repassados pelo governo federal aos estados e municípios para a alimentação escolar sejam utilizados na compra direta de gêneros da agricultura familiar. A medida visa estimular o desenvolvimento econômico das comunidades locais. Para este ano, está prevista a utilização de recursos da ordem de R$ 1,24 bilhão.
Houve elevação do valor per capta para os alunos do ensino fundamental e ensino médio (de R$ 0,30 para R$ 0,36).
O repasse para alunos de escolas de educação básica localizadas em comunidades indígenas e em áreas remanescentes de quilombos teve acréscimo, o valor per capta/dia para essas comunidades foi alterado de R$ 0,60 para R$ 0,64.
Para os alunos da pré-escola, exceto os matriculados em escolas localizadas em áreas indígenas e remanescentes de quilombos, o valor aumentou de R$ 0,50 para R$ 0,53.
O valor per capta/dia para as crianças matriculadas em creches, inclusive as localizadas em áreas indígenas e remanescentes de quilombos, passou de R$ 1,00 para R$ 1,07.
Para os alunos matriculados na Educação de Jovens e Adultos (EJA), antes eram destinados R$ 0,30, o valor per capta agora será de R$ 0,32.
Os alunos do Programa Novo Mais Educação terão complementação financeira de forma a totalizar o valor per capita de R$ 1,07 (o valor anterior era de R$0,90).
Em 2013, houve a inclusão das modalidades Atendimento Educacional Especializado (AEE) e Tempo Integral.
O valor per capta/dia da alimentação escolar para os alunos que frequentam o AEE será de R$ 0,53. Para os estudantes contemplados no Programa de Fomento às Escolas de Ensino Médio em Tempo Integral, haverá complementação financeira de forma a totalizar o valor per capita de R$ 2,00.
O valor repassado pela União a estados e municípios por dia letivo para cada aluno é definido de acordo com a etapa de ensino, com base no Censo Escolar realizado no ano anterior ao do atendimento.
Fonte: Ideias na Mesa: http://www.ideiasnamesa.unb.br/index.php?r=noticia/view&id=2331
terça-feira, 31 de janeiro de 2017
Inscrições abertas para curso a distância sobre compras da agricultura familiar
(Foto: FNDE)
Intuito é capacitar técnicos das secretarias estaduais e municipais de educação
O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), órgão vinculado ao MEC, abre inscrições nesta segunda-feira, dia 30, para capacitação sobre a compra direta da agricultura familiar para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae). Feito na modalidade a distância, o curso Pnae e a Agricultura Familiar tem o objetivo de instruir técnicos das secretarias estaduais e municipais de educação sobre todo o processo de aquisição.
As inscrições podem ser feitas até sexta-feira, 3 de fevereiro, na plataforma e-FNDE, ambiente de gestão do conhecimento do FNDE. Mas as vagas são limitadas. “Em 2016, ofertamos 250 vagas e, devido à enorme demanda, ampliamos para 400. Neste ano, serão 500 vagas em cada um dos cursos. Serão realizados dois por semestre”, afirma Jordanna Costa, da Divisão de Desenvolvimento da Agricultura Familiar do Pnae.
O curso é gratuito, possui carga horária de 40 horas e deve ser feito na plataforma e-FNDE entre os dias 13 de fevereiro e 31 de março. Como será todo na modalidade a distância, o estudante tem autonomia para estabelecer sua própria rotina de estudos e pode realizar o curso a qualquer hora e em qualquer local. Todo o conteúdo estará disponível no e-FNDE, onde o participante também terá de cumprir atividades avaliativas. Haverá ainda um fórum para solução de dúvidas.
Curso Pnae e a Agricultura Familiar
Inscrições no e-FNDE: de 30/1 a 3/2 (ou até o preenchimento das vagas)
Início do curso: 13/2
Término do curso: 31/3
Inscrições no e-FNDE: de 30/1 a 3/2 (ou até o preenchimento das vagas)
Início do curso: 13/2
Término do curso: 31/3
Fonte: UNDIME, 2017
quinta-feira, 19 de janeiro de 2017
Curso Online "Saúde da População Negra"
O curso “Saúde da População Negra” é uma iniciativa do Ministério da Saúde, por meio da Secretaria de Gestão do Trabalho e da Educação na Saúde (SGTES) e da Secretaria de Gestão Estratégica e Participativa (SGEP) e é oferecido pela Secretaria Executiva da UNA-SUS. A demanda para criação de do curso foi do Conselho Nacional de Saúde (CNS), responsável pela aprovação da Política Nacional de Saúde Integral da População Negra (PNSIPN), instituída pelo Ministério da Saúde em 13 de maio de 2009, por meio da Portaria nº 992.
O curso visa, entre outros objetivos:
- Identificar a Política Nacional da Saúde Integral da População Negra (PNSIPN) no Sistema Único de Saúde (SUS);
- Identificar as iniquidades referentes à saúde da população negra por meio dos dados epidemiológicos, abordando o racismo institucional em todas as suas dimensões (interpessoal e pragmática);
- Aplicar as estratégias da comunicação culturalmente efetiva no encontro com pacientes, famílias e comunidades negras.
- Identificar as iniquidades referentes à saúde da população negra por meio dos dados epidemiológicos, abordando o racismo institucional em todas as suas dimensões (interpessoal e pragmática);
- Aplicar as estratégias da comunicação culturalmente efetiva no encontro com pacientes, famílias e comunidades negras.
Para obter o certificado de conclusão do curso, é necessário alcançar 11 pontos do total de 15 na Avaliação Final do curso.
Matrículas: Abertas até 21 de maio de 2017. Para se matricular, clique aqui.
Carga horária: 45 horas, totalmente a distância e autoinstrucional.
Período de realização: 10/01 a 18/06/2017
Público-alvo: O curso é voltado aos profissionais de saúde que atuam na Atenção Básica, especialmente aos participantes do Programa Nacional de Valorização do Profissional da Atenção Básica (PROVAB) e Mais Médicos. Além disso, também é aberto ao público, sendo ofertado para profissionais de quaisquer áreas do conhecimento que se interessem pelo tema.
quinta-feira, 12 de janeiro de 2017
MANUAL DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA ESCOLA
O Sesc lançou o “Manual da Alimentação Saudável na Escola”, com o objetivo de informar as boas práticas alimentares para os alunos da Escola Sesc e seus familiares. A publicação traz informações importantes sobre rotulagem de alimentos, prazo de validade, informação nutricional, formas de conservação do lanche e receitas.
Baixe o manual: http://hevoise.com.br/media/files/cartilha-alimentacao.pdf
sexta-feira, 7 de outubro de 2016
quarta-feira, 5 de outubro de 2016
Convite para evento de inauguração da Feira Agroecológica na UERJ
Com o título "O clima está mudando a alimentação e agricultura também", em referência ao tema escolhido pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) para celebrar o Dia Mundial da Alimentação, será realizado no dia 18 de outubro o evento de inauguração da Feira Agroecológica na UERJ.
O evento será realizado pelo Instituto de Nutrição da UERJ, em parceria com o Fórum Brasileiro de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (FBSSAN) e o Coletivo Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional do Rio de Janeiro.
Não é necessário fazer inscrição prévia. Mais informações através do e-mail nucane@gmail.com
O evento será realizado pelo Instituto de Nutrição da UERJ, em parceria com o Fórum Brasileiro de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (FBSSAN) e o Coletivo Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional do Rio de Janeiro.
Não é necessário fazer inscrição prévia. Mais informações através do e-mail nucane@gmail.com
Dia: 18/10 (terça-feira)
Local: Capela Ecumênica da UERJ
Público-alvo: graduandos, pós-graduandos, docentes, RT PNAE do Estado, conselheiros de CONSEAs municipais e Estadual do Rio de Janeiro; militantes e representantes da SAN, DHAA, Agroecologia, Economia Solidária, Povos e Comunidades tradicionais
Confira a programação:
8:30 às 9:00 - Inscrições
9h às 09h30 - Boas vindas
9h30 às 11h30 - Feiras Agroecológicas como Estratégias de um Sistema Alimentar Saudável
Debatedores: Inês Rugani (INU/UERJ – ABRASCO), Márcio Mendonça (AS-PTA) e Francisco Caldeira (Rede CAU)
Moderação: Jorginete Damião (INU/UERJ)
11h30 às 12h – Comida é Patrimônio: a comunicação promovendo a democratização de informação e a construção de protagonismos em SAN
Debatedora: Juliana Dias (Malagueta Comunicação)
Moderação: Juliana Casemiro (INU/UERJ – Secretária Executiva do FBSSAN)
12h- Lançamento da Feira Agroecológica na UERJ
12:30 às 14h30 - Intervalo para Almoço
14h30 às 15h30 - Biofortificação: as controvérsias e as ameaças à soberania e segurança alimentar e nutricional.
Debatedora: Cláudia Schmitt (CPDA/UFRRJ)
Moderação: Juliana Casemiro (INU/UERJ – Secretária Executiva do FBSSAN)
15h30 às 16h - Os 70 anos do Livro Geografia da Fome
Debatedora: Luitgarde Barros (DCS/UERJ)
Moderação: Ana Carolina Feldenheimer (INU/UERJ)
16h às 18h - Desafios da Segurança Alimentar e Nutricional no Estado do Rio de Janeiro
Moderação: Regina Oliveira e Bruno Prado (Coletivo de SAN)
Confira a programação:
8:30 às 9:00 - Inscrições
9h às 09h30 - Boas vindas
9h30 às 11h30 - Feiras Agroecológicas como Estratégias de um Sistema Alimentar Saudável
Debatedores: Inês Rugani (INU/UERJ – ABRASCO), Márcio Mendonça (AS-PTA) e Francisco Caldeira (Rede CAU)
Moderação: Jorginete Damião (INU/UERJ)
11h30 às 12h – Comida é Patrimônio: a comunicação promovendo a democratização de informação e a construção de protagonismos em SAN
Debatedora: Juliana Dias (Malagueta Comunicação)
Moderação: Juliana Casemiro (INU/UERJ – Secretária Executiva do FBSSAN)
12h- Lançamento da Feira Agroecológica na UERJ
12:30 às 14h30 - Intervalo para Almoço
14h30 às 15h30 - Biofortificação: as controvérsias e as ameaças à soberania e segurança alimentar e nutricional.
Debatedora: Cláudia Schmitt (CPDA/UFRRJ)
Moderação: Juliana Casemiro (INU/UERJ – Secretária Executiva do FBSSAN)
15h30 às 16h - Os 70 anos do Livro Geografia da Fome
Debatedora: Luitgarde Barros (DCS/UERJ)
Moderação: Ana Carolina Feldenheimer (INU/UERJ)
16h às 18h - Desafios da Segurança Alimentar e Nutricional no Estado do Rio de Janeiro
Moderação: Regina Oliveira e Bruno Prado (Coletivo de SAN)
sexta-feira, 9 de setembro de 2016
Material Orientativo para Formação de Manipuladores que atuam na Alimentação Escolar
Material Orientativo para Formação de Manipuladores que atuam na Alimentação Escolar elaborado pelo CECANE UFRGS.
Para download, clique aqui: http://www.ufrgs.br/cecane/downloads/
segunda-feira, 29 de agosto de 2016
Pressão: merenda sem veneno para as crianças de Porto Alegre!
Em Porto Alegre, a câmara de vereadores aprovou uma Lei que obriga a inserção gradual de alimentos orgânicos na merenda escolar. Agora falta o prefeito sancionar, mas isso só vai acontecer se pressionarmos ele!
A proposta de uma alimentação mais saudável para alunos da Rede Municipal, feita pelo vereador Marcelo Sgarbossa (PT) foi aprovada na Câmara Municipal no dia 18 de agosto. Agora, queremos a sanção do projeto de Lei 114/2013, que obriga o Município de Porto Alegre a adquirir produtos orgânicos para incluir na merenda das escolas. SAIBA MAIS
“A partir do âmbito escolar, cada vez mais a população se conscientizará de que os produtos ou alimentos orgânicos devem, sempre que possível, ser preferidos, não somente pelo menor impacto ao meio ambiente, mas também pelo menor risco à saúde humana”, ressalta Sgarbossa.
As vereadoras e os vereadores já aprovaram... agora só falta o prefeito Fortunati sancionar para virar Lei. Vamos cuidar da alimentação das nossas crianças! Assim, reduziremos os custos com saúde, além de melhorarmos a qualidade de vida do futuro da nossa cidade. Vem com a gente!
Fonte: Campanha Permanente Contra os Agrotóxicos e Pela Vida
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