O objetivo da publicação é facilitar o entendimento da metodologia e divulgar as conquistas para um amplo público envolvido com a alimentação escolar, como gestores de políticas públicas, autoridades governamentais, técnicos, ONGs, diretores de escolas, nutricionistas, pais e mães, agricultores e agricultoras, cooperativas, associações, estudantes, professores, entre outros.
Link de acesso: https://www.fao.org/3/cc0679es/cc0679es.pdf