Chegou a hora da votação das
melhores receitas que seguirão para a Etapa Estadual do Concurso “Melhores
receitas da alimentação escolar”. Só poderão votar os Nutricionistas responsáveis
técnicos pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e os presidentes
dos Conselhos de Alimentação Escolar (CAE), que escolherão as quatro melhores
receitas dos seus respectivos estados.
Gostaríamos de parabenizar os
Municípios do Rio de Janeiro que participaram e tiveram 65 receitas aprovadas
passando para a Etapa estadual. Não há identificação do município corrente na
lista de classificação, mas fomos informados pela Responsável técnica do
município de Paraíba do Sul que destas 65 receitas, 3 delas são de merendeiros
de seu município (Lasanha de biscoito,Torta
de cação Tia Fernanda e Nuggets de carne bovina e legumes).
Outros municípios disponibilizaram
as receitas que estão na lista de classificação, como Maricá com as receitas: Escondidinho
à lá Recanto (feito com purê de inhame e recheio de frango desfiado com requeijão
e aveia), Nhoque de Legumes com molho de frango desfiado e tomate, Lasanha à La
Mumbuca (feita com Massa de beterraba e recheada com frango e legumes), Quiche
de Frango com Massa e recheio de Batata Doce, Quiche à La Darcy Ribeiro (feito
com Legumes), Strogonoff Rosado com Grão de bico (feito com beterraba e frango),
Torta Bella Escola (com legumes e requeijão), Torta Nutritiva (feita com aveia
e legumes), Frango Cremoso com Legumes e Rolezinho do Mauricio (rolê de frango
recheado com cenoura/vagem e molho de milho); e o município de Três Rios com as
receitas: Medalinha de Frango, Galinhada de peito de frango à Modesta Sola, Surpresinha
de aipim, Feijoada light e nutritiva, Macarrão ao molho de cenoura e beterraba
e Creme de legumes com frango à Margaretha.
Caso os Municípios que passaram para a Etapa estadual,
e ainda não tiveram a receita disponibilizada, tenham interesse em divulgar
suas receitas, entrar em contato conosco através do email do NUCANE
(nucane@gmail.com).
Segue o link para votação: http://pdeinterativo.mec.gov.br/receitaspnae/loginVotacao.php
ETAPAS
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DATAS
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Etapa estadual
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19/10-13/11
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Divulgação dos resultados da etapa estadual
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17/11
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Etapa regional
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18/11-03/12
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Divulgação dos resultados da etapa regional
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07/12
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Etapa nacional
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17/12-18/12
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