Lançamento do Guia de Alimentação Saudável nas Escolas

O Idec - Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor - lançou o Guia de Alimentação Saudável nas Escolas, publicação que apresenta experiências de projetos que estão sendo aplicados em escolas municipais e estaduais do país, como por exemplo medidas que restringem a compra e a distribuição de alimentos não saudáveis nas escolas. 

A proposta da publicação é estimular os municípios brasileiros a promover a saúde e o bem-estar a partir de ações que se iniciam nas instituições de ensino e refletem em toda a sociedade.

O Guia é o primeiro livro da Coleção Escolas Saudáveis, que terá mais volumes para discutir o tema. 

Para acessar ao material, clique aqui!

Comida de verdade na escola! Materiais de apoio para Promoção da Alimentação Adequada e Saudável nas Escolas

A professora Inês Rugani, coordenadora do Núcleo de Alimentação e Nutrição em Políticas Públicas do Instituto de Nutrição da UERJ fala com o FNDE/MEC sobre comida de verdade na escola!

Assista ao vídeo da entrevista no link a seguir: https://www.youtube.com/watch?v=LO7c8UikY6E&feature=youtu.be

Nessa entrevista ela apresenta alguns documentos que ajudam a refletir sobre as formas que a escola interage com os alunos. Seguem listados abaixo:
* Manifesto da 5ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional à Sociedade Brasileira sobre Comida de Verdade no Campo e na Cidade, por Direitos e Soberania Alimentar https://www.abrasco.org.br/site/wp-content/uploads/2017/06/copy2_of_Manifesto_comidadeverdade.pdf

* Guia Alimentar para a População Brasileira
http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.pdf

E com imensa alegria divulgamos também os materiais fresquinhos para apoiar as ações de promoção da alimentação adequada e saudável nas escolas, elaborados pela UERJ em parceria com o Ministério da Saúde e a OPAS.
*A creche como promotora da amamentação e da alimentação adequada e saudável - Livreto para gestores* http://189.28.128.100/dab/docs/portal... *Caderno de Atividades - Promoção da Alimentação Adequada e Saudável - Educação Infantil* http://189.28.128.100/dab/docs/portal... *Caderno de Atividades - Promoção da Alimentação Adequada e Saudável - Ensino Fundamental I* http://189.28.128.100/dab/docs/portal... *Vídeos da coleção* *Os caminhos da comida* (destinado para professores e profissionais de saúde) https://youtu.be/BYw0EVdQbV8 *Nico e o tubérculo* (destinado para estudantes do 1º ciclo do ensino fundamental ) https://youtu.be/biq3xE3O3Zc *Sem cantina* (destinado para estudantes do 2º ciclo do ensino fundamental ) https://youtu.be/4Ql6nOxbyKI

XVIII Plenária da REANE_Maio de 2018

No último dia 10 de maio de 2018 (quinta-feira), aconteceu na Capela Ecumênica da UERJ a XVIII Plenária da Rede Estadual de Alimentação e Nutrição Escolar (REANE). O evento teve como objetivo o lançamento do tema da Semana de Educação Alimentar (SEA) 2018: "Nosso corpo, Nossa casa: Obesidade e Ambiente".

A Semana de Educação Alimentar foi instituída pela Lei Estadual 4.856/2006, determinando que em toda a rede pública de educação básica no Estado do Rio de Janeiro, essa semana seja comemorada anualmente na terceira semana do mês de maio. A Semana é concretizada por meio da definição do tema a ser celebrado a cada ano; elaboração/sugestão de materiais de apoio sobre o tema da Semana dirigido a profissionais de saúde e de educação; divulgação da data, do tema e dos materiais de apoio produzido para a rede escolar e elaboração e divulgação de instrumento para registro e avaliação das atividades desenvolvidas.

O evento contou com a presença de 150 pessoas, dentro elas profissionais da área da saúde e educação envolvidos com a alimentação escolar dos municípios do Estado.

O dia começou com um café da manhã coletivo, uma linda partilha, cheia de boa prosa e comida de verdade! 

Abrilhantando e enriquecendo nossas discussões, contamos com a presença:

 - Da nutricionista Elisa Mendonça, apoiadora da Superintendência de Atenção Básica da Secretaria de Estado do Rio de Janeiro;

- Da professora Inês Rugani, coordenadora do Núcleo de Alimentação e Nutrição em Políticas Públicas da UERJ, membro da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável e da Associação Brasileira de Saúde Coletiva (ABRASCO);

- Da professora Cláudia Cunha, do Instituto de Psicologia da UERJ;

- Do nutricionista Nelson Nilton Roig Alves, da Policlínica Piquet Carneiro (PPC-UERJ) e professor da Universidade do Grande Rio (UNIGRANRIO);

- Da nutricionista Inaiara Nunes, Responsável Técnica do município de Paraíba do Sul e;

- Da professora Isabela Costa, diretora do EDI Joari, da cidade do Rio de Janeiro, premiado na Jornada de Educação Alimentar e Nutricional nas Escolas de Educação Infantil do FNDE/MEC.

 

O nosso dia terminou com a divisão dos participantes em três oficinas de Educação Alimentar e Nutricional oferecidas pelo CECANE/UNIRIO: Os sete pecados da alimentação saudável e adequada, Mímicas da cozinha e Em busca da alimentação saudável.

Para ter acesso aos materiais de apoio para a Semana de Educação Alimentar (SEA) 2018 e às apresentações dos palestrantes da XVIII Plenária da REANE, clique aqui!