O Green Rio, evento criado durante a Rio+20, é um
dos principais eventos na área de sustentabilidade e responsabilidade
sócio-ambiental. Durante a realização do quarto evento, em maio, foi lançado o
projeto Alimentação Escolar Saudável RJ promovido pela Firjan, SEBRAE e Planeta
Orgânico. Na ocasião, representantes
dos municípios de Três Rios, Paraíba do Sul, Itaperuna e Pinheiral assinaram o Termo de
Compromisso com o projeto.
O objetivo do evento é estimular hábitos
alimentares adequados durante a infância, priorizando a saúde e o bem estar dos
estudantes e reduzindo o índice de obesidade infantil e os impactos negativos
que certas refeições possam causar para as crianças através da integração de
ações bem sucedidas em andamento no Brasil, que articule produtores e governos
municipais do Estado do Rio de Janeiro na compra de produtos saudáveis e
sustentáveis. Neste contexto, a escola tem papel fundamental e este projeto
pretende incentivar as unidades a adotar produtos de qualidade e com critérios
sustentáveis nas refeições escolares.
Aqueles que obtiverem êxito receberão o
reconhecimento da sociedade através da entrega do Prêmio Alimentação Escolar
Saudável RJ, a premiação terá lugar durante a quinta edição do evento do Green
Rio, em abril de 2016. O referido prêmio contemplará os seguintes
indicadores: aumento do uso de frutas e legumes, diminuição da utilização de
produtos industrializados e, principalmente, compra de alimentos locais. Isto
tornará possível a ampliação da visibilidade das políticas
desenvolvidas pelos municípios envolvidos.
O município de Pinheiral foi considerado município
de referência na oferta de alimentos de qualidade e livres de pesticidas,
agrotóxicos e adubos químicos, devido ao grande trabalho de incentivo à
agricultura familiar. O município conta com 12 produtores certificados pela
Associação dos Agricultores Biológicos do Estado do Rio de Janeiro (Abio) e
três em processo de certificação. O prefeito esclareceu que a parceria entre as
secretarias de Saúde e de Assistência Social foi essencial para o sucesso deste
trabalho.
No mês de junho, em Três Rios e
Paraíba do Sul, ocorreu uma reunião que objetivava definir quantas escolas e
merendeiras destes municípios participariam do referido projeto, o cronograma
incluindo a data dos cursos direcionados as merendeiras, que seriam ministrados
pela FIRJAN e pelo SENAI.
Em Paraíba do Sul, foi realizada uma reunião com
mesmo objetivo citado anteriormente durante a qual foi apresentado o cenário da
Alimentação Escolar local, ressaltando que em 2013 o município fez juz ao
recebimento do Prêmio Gestor Eficiente da Merenda Escolar, promovido pelo
Instituto Ação Fome Zero (AFZ) porque em suas escolas e creches municipais, são
servidas até cinco refeições por dia.
Em julho, foi realizada reunião similar em Trajano
de Morais, RJ identificando o histórico do projeto, missão e informações sobre
“Guia de Orientação para Utilização dos Critérios e Indicadores” que servirá de
referência para a implementação do projeto.
O mesmo ocorreu em Itaperuna, que possui 53 escolas
e cerca de 75 produtores de uma cooperativa de Campos, cidade vizinha. Nessa
reunião foi apresentado o panorama da alimentação escolar no município.
Em Três Rios, o objetivo do projeto foi divulgado
no 6º Fórum Nacional Extraordinário da UNDIME (União dos Dirigentes Municipais
de Educação), do qual participaram mais de mil dirigentes de todo país.
Durante o evento foi sugerido que se desse consideração a inclusão de hortas
nas escolas no Prêmio Alimentação Escolar Saudável.
Durante o mês de agosto, foram realizados
treinamentos com diretores de mais de quarenta escolas municipais e
representantes das cinco cidades (Pinheiral, Três Rios, Paraíba do Sul, Trajano
de Moraes e Itaperuna) para orientar o preenchimento dos formulários de
participação referente ao guia que faz parte do projeto. Tais fichas presentes
no guia englobam temáticas referentes à alimentação usada nas escolas, assim
como hábitos saudáveis e compras de fornecedores locais.
