Pesquisa sobre alimentação de crianças e adolescentes durante a pandemia de COVID-19

Bom dia!

Como vai?

Nós da Escola Escola de Nutrição da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO, do Núcleo de Saúde da Mulher e da Criança, estamos pesquisando sobre alimentação de crianças e adolescentes durante a pandemia de COVID-19. 

Esta é a segunda etapa da pesquisa e contamos com sua participação!

 A participação consiste no preenchimento de um questionário online com duração de até 15 minutos.
 Responsáveis por crianças de 2 a 9 anos podem participar através do link: https://bit.ly/infancia2021
 Adolescentes entre 10 e 18 anos podem participar através do link: https://bit.ly/adolescente2021  

A pesquisa está registrada na Comissão Nacional de Ética em Pesquisa (CONEP).
E não se esqueça:
 Use máscara
 Higienize suas mãos
 Vacina sim!
 Valorizem a ciência brasileira 

Pesquisa UnB - Neofobia alimentar em crianças brasileiras

 "Olá,

Participe da nossa pesquisa sobre neofobia alimentar em crianças brasileiras respondendo ao questionário disponibilizado no link abaixo. O tempo médio de preenchimento é de apenas 10 minutos. Para participar, seu (sua) filho (a) deve ter entre 4 a 11 anos de idade, e basta que apenas um dos responsáveis preencha ao questionário. Caso tenha mais de um (a) filho (a) nessa faixa etária, responda ao questionário uma vez para cada filho (a), quantas vezes forem necessárias.

Queremos estimar a prevalência de neofobia alimentar (recusa em comer novos alimentos, ou seja, aqueles que não são familiares).

Além de preencher ao questionário, pedimos para que compartilhe com o máximo de pessoas que puder, precisamos que este formulário seja respondido por pais de crianças de todos os estados e cidades do Brasil.

O tempo aproximado de preenchimento é de 10 minutos. Sua participação é fundamental para o sucesso da pesquisa, obrigada pela atenção.

Responsáveis pela pesquisa:

Priscila Almeida (UnB) sob orientação da
Prof. Dra. Raquel Botelho (UnB)

Colaboradoras da pesquisa:

Dra. Ivana Vasconcelos (UnB)
Prof. Dra. Renata Zandonadi (UnB)

Link do questionário: https://forms.gle/EqkNU8H74C56fF2e8


Este projeto foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa da Faculdade de Ciências da Saúde (CEP/FS) da Universidade de Brasília (número do parecer: 4.407.816)".

Vamos assinar a petição a favor do PL 1662/2019 que prevê dentre outras coisas a proteção dos estudantes de ultraprocessados?!!!

Estamos lutando pela aprovação de um projeto de lei: o projeto 1662/2019. Nosso objetivo é coletar assinaturas em apoio ao projeto que irão servir para pressionar a vereança a aprovar o PL e torná-lo mais conhecido pelos cariocas.

O projeto de lei 1662/2019 prevê que, no Rio de Janeiro, escolas possam ser protegidas de ultraprocessados, que o acesso das crianças a ultraprocessados nos mercados seja regulado e ainda que sejam criadas salas de apoio à amamentação em ambientes de trabalho! 💪

E você pode ajudar nessa campanha!!! 😍 

Acesse https://desiderata.org.br/obesidadeinfantil/ e assine a petição! 

Divulgue aos seus amigos, grupos de pais e responsáveis, colegas de trabalho! 

Publique uma imagem em apoio à campanha e ajudem a capilarizar a importância desse PL!

Marquem @institutodesiderata e @aliancaalimentacao e usem a hashtag abaixo!

#PrevinaAObesidadeInfantil

Série Alimentação Escolar do Joio e o Trigo - A gangorra da alimentação escolar

 Para acessar ao conteúdo clique no link: https://ojoioeotrigo.com.br/2021/07/o-vazio-no-prato-das-escolas-serie-alimentacao-escolar-2/

STF define que lei que proíbe publicidade em escolas na BA é constitucional

O Supremo Tribunal Federal (STF) confirmou, por unanimidade, que a lei da Bahia que proíbe a publicidade dirigida a crianças nas escolas públicas e privadas do Estado é constitucional. Essa decisão é uma vitória em defesa da infância e permite que outros Estados também possam criar leis semelhantes.

     Fonte:idec.org.br em 16/06/21

Saiba mais em: https://idec.org.br/noticia/stf-define-que-lei-que-proibe-publicidade-em-escolas-na-ba-e-constitucional

MOBILIZAÇÃO NACIONAL EM DEFESA DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR!

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é uma política pública fundamental para a promoção da segurança alimentar e nutricional, reconhecida internacionalmente por garantir comida saudável no prato de milhões de estudantes em todo o Brasil.

Porém, esse direito está em risco! Há Projetos de Lei (PLs) tramitando no Congresso Nacional, que tentam, a todo custo, desconfigurar o PNAE e suas diretrizes. Esses projetos comprometem a autonomia dos estados e municípios, dos/as nutricionistas responsáveis técnicos/as e retiram de cena protagonistas importantes como indígenas, quilombolas e assentados/as da reforma agrária. 

Essas medidas tornam o PNAE vulnerável aos múltiplos interesses de grandes produtores e indústrias de alimentos e ferem frontalmente a garantia da alimentação saudável e adequada, que respeita a cultura, as tradições e os hábitos alimentares saudáveis. Por isso, não aceitamos votações que não atendam aos interesses dos/das estudantes e da agricultura familiar e camponesa.

💪🏿Mobilize-se em defesa do PNAE você também! 

Compareça ao ato virtual desta terça-feira, dia 08 de junho, às 14h! Participe conosco pelo Zoom ou acompanhe pelo canal do Gente é pra brilhar no Youtube.

Compartilhe esse post, vamos ampliar essa rede de mobilização em defesa da ALIMENTAÇÃO ESCOLAR!

:: Link zoom:  https://us02web.zoom.us/j/83187680686?pwd=RjYyTGNlcnVnUnRIaXVvQzMyeGtzZz09

:: Canal Gente é pra brilhar: https://bit.ly/3cgpdlW

[19:06, 04/06/2021] +55 21 99235-6960: Esse ato está sendo mobilizado pelas organizações: 

ACT Promoção da Saúde

Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável

APIB- Articulação dos Povos Indígenas do Brasil

ANA - Articulação Nacional de Agroecologia

ASA - Articulação Semiárido Brasileiro

Articulação Rosalino Gomes de Povos e Comunidades Tradicionais do Norte de Minas

Campanha Nacional pelo Direito à Educação

Campanha Permanente Contra os Agrotóxicos e pela Vida

CIMI- Conselho Indigenista Missionário

CFN - Conselho Federal de Nutricionistas

CPCE - Comissão de Presidentes e Presidentas dos CONSEAs Estaduais,

CPT- Comissão Pastoral da Terra

CONAQ - Coordenação Nacional dos Quilombolas

CONTAG - Confederação Nacional dos Trabalhadores Rurais Agricultores e Agricultoras Familiares

CONTRAF BRASIL - Confederação Nacional dos Trabalhadores e Trabalhadoras na Agricultura Familiar

CNS - Conselho Nacional de Populações Extrativistas

FBSSAN - Fórum Brasileiro de Segurança e Soberania Alimentar e Nutricional

FEAB- Federação dos Estudantes de Agronomia do Brasil

FNN- Federação Nacional dos Nutricionistas

FIAN Brasil

FPSAN - Frente Parlamentar de Segurança Alimentar e Nutricional

FPAF - Frente Parlamentar Mista da Agricultura Familiar

Frente Parlamentar Mista em Defesa das Comunidades Quilombolas

Frente Parlamentar Mista em Defesa dos Direitos dos Povos Indígenas

Frente Parlamentar pelo Desenvolvimento da Agroecologia e Produção Orgânica, Frente Parlamentar em Defesa do Semiárido

Frente Parlamentar em Defesa dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável - ODS

Greenpeace Brasil

IDEC- Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor

MAB- Movimento dos Atingidos por Barragens

MAM- Movimento Nacional pela Soberania Popular Frente à Mineração

MCP- Movimento Camponês Popular, MMC- Movimento das Mulheres Camponesas 

MPP – Movimento de Pescadores e Pescadoras Artesanais

MPA- Movimento dos Pequenos Agricultores

MST- Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra

Movimento Geraizeiro

Mídia Ninja

Núcleo Agrário do Partido do Trabalhadores na Câmara dos Deputados,

OAE - Observatório da Alimentação Escolar

Pastoral da Juventude Rural

Rede de Povos e Comunidades Tradicionais do Brasil

UNICOPAS - União Nacional das Organizações Cooperativistas Solidárias

WWF Brasil

#SalveoPNAE

#DefendaoPNAE

#DeolhonoPNAE

SEA 2021 - Comida de verdade e educação: um direito de cada estudante

 A Rede Estadual de Alimentação Escolar (REANE) propõe uma reflexão sobre as práticas alimentares ao longo desse período de pandemia, incentivando o resgate e valorização do cozinhar em casa.

No link abaixo, você terá acesso a um mural virtual com materiais de apoio para abordar o tema da SEA 2021 com professores, cozinheiras escolares, estudantes, responsáveis e conselheiros de alimentação escolar. Nele você encontrará os seguintes tópicos:

•      Direito Humano à Alimentação Adequada e PNAE
•      Habilidades Culinárias
•      A culinária como estratégia de ensino
•      Alimentos regionais
•      Aproveitamento integral dos alimentos

SEA 2021 - Comida de verdade e educação: um direito de cada estudante

https://padlet.com/nucane/wjlhv795lr0v0dfv

CURSO DE ATUALIZAÇÃO PARA NUTRICIONISTAS do PNAE

 

O Centro Colaborador do Programa Nacional de Alimentação do Escolar CECANE/UNIRIO, torna pública a abertura das inscrições para o Processo Seletivo do CURSO DE ATUALIZAÇÃO PARA NUTRICIONISTAS do PNAE. 

Esta chamada visa selecionar candidatos que atuem no Programa Nacional de Alimentação do Escolar no Estado do Rio de Janeiro, a fim de promover atualização e fortalecer a qualificação desses profissionais. 

O curso será ofertado em modalidade remota/virtual, e serão disponibilizadas 50 vagas para Nutricionistas que atuam no Programa de Alimentação do Escolar (PNAE) na posição de Responsável Técnico (RT) ou Quadro Técnico (QT), tanto na esfera municipal quanto na esfera estadual, no Estado do Rio de Janeiro, com início previsto em 08/06/2021. 

Inscrições de 24/05/2021 a 31/05/2021 em: http://bit.ly/extensaocecane. 

Acesse o edital em: https://drive.google.com/file/d/1l6YCQOuh_xHkZXYfxdgUMSvvKevl6PBn/view?usp=sharing

Maiores informações em: http://www.unirio.br/cecane ou pelo email: cursocecaneunirio@gmail.com

SEA - Semana de Educação Alimentar 2021

A Rede Estadual de Alimentação Escolar (REANE) lança o tema da Semana de Educação Alimentar (SEA) de 2021 “Comida de verdade e educação: um direito de cada estudante”.

Em meio a pandemia muitos desafios foram enfrentados nas escolas: suspensão de aulas, ensino remoto, ensino híbrido, retorno ao ensino presencial... em cada território encontramos uma realidade diferente. E a alimentação escolar? Como aconteceu?

De acordo com as recomendações do FNDE muitos municípios distribuíram cestas de alimentos aos escolares da rede pública de ensino. Neste contexto a REANE propõe uma reflexão sobre as práticas alimentares ao longo desse período de pandemia, incentivando o resgate e valorização do cozinhar em casa.

Estamos preparando um mural virtual com materiais de apoio para abordar esse tema com professores, cozinheiras escolares, estudantes, responsáveis e conselheiros de alimentação escolar. Nele você encontrará os seguintes tópicos:

•          Direito Humano à Alimentação Adequada e PNAE
•      Habilidades Culinárias
•          A culinária como estratégia de ensino
•         Alimentos regionais
•       Aproveitamento integral dos alimentos

   Em breve o link de acesso a esse mural estará disponível aqui.

FNDE lança série de vídeos sobre alimentação, nutrição e agricultura familiar

O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) lançou, em 30/03/2021, uma série de sete vídeos sobre alimentação e nutrição no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Voltado para nutricionistas, conselheiros de controle social, profissionais e gestores da educação, os vídeos foram produzidos com o objetivo de auxiliar toda comunidade escolar diante da Resolução CD/FNDE nº 6/2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do PNAE e trouxe importantes alterações nos aspectos de alimentação e nutrição. 

Conheça os vídeos clicando nos links abaixo:

1 - Apresentação da Série sobre a Resolução CD/FNDE n° 6/2020

https://www.youtube.com/watch?v=DauxstLgqns

2 - Planejamento Estratégico de Execução do PNAE

https://www.youtube.com/watch?v=SRuyTURjghk 

3 - Elaboração de Cardápios para a Creche

https://www.youtube.com/watch?v=uJUpPY06Tq4

4 - Elaboração de Cardápios (demais faixas etárias) 

https://www.youtube.com/watch?v=jFqWorZUZ7s

5 - Aquisição e Oferta para o PNAE

https://www.youtube.com/watch?v=xHVUf7o0RFU

6 - Educação Alimentar e Nutricional 

https://www.youtube.com/watch?v=prJnk1S9Pbg

7 - Agricultura Familiar

https://www.youtube.com/watch?v=rwMqqbAiSHQ

Vem aí o 10º Encontro de Alimentação Escolar

Nos dias 16,17 e 18 de março acontecerá o 10º Encontro de Alimentação Escolar para atores sociais do Estado do Rio de Janeiro. O evento é uma parceria entre CECANE-Unirio, REANE e CEAE-RJ. Para garantir sua inscrição e não ficar de fora dessa, acesse o link: http://bit.ly/10formacao.

Em breve divulgaremos mais informações!

LANÇAMENTO!!!! Observatório da Alimentação Escolar

 

HOJE  (10/02, às 17h) é o lançamento do Observatório da Alimentação Escolar!

A primeira conversa será com estudantes, mães e conselheiros/as que vão falar sobre suas vivências e atuações em defesa do PNAE. Na sequencia será apresentado o ÓAÊ.  Irão participar dessa conversa:

- Olívio José da Silva Filho, do Levante Popular da Juventude; 

- Sara Almeida, estudante e militante do MST; 

- Viviane Ferreira, do Coletivo Mães de Itaboraí Nenhum Direito à Menos; 

- Renato Maluf e Vanessa Schottz, do Fórum Brasileiro de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional.

Os 100 primeiros poderão participar dentro da sala do Zoom, os demais podem assistir pela página do Facebook e canal do Youtube. 

Inscreva-se em: https://pt.surveymonkey.com/r/ObservatorioPNAE. Você vai receber o link para entrar na sala por e-mail pouco antes do evento.

Assista em:

- youtube: https://www.youtube.com/channel/UCxuyWCNRCLOQSmbziMycrqw

- Facebook: www.facebook.com/observatorioalimentacaoescolar/

- Instagram: www.instagram.com/observatorioalimentacaoescolar

LIVE - A volta às aulas e a alimentação escolar em tempos de Covid-19

 O Instituto Fome Zero vai realizar nesta quinta-feira (04/02) uma live sobre a volta às aulas e a alimentação escolar no período de pandemia. O evento terá início as 18h e para acessar basta clicar aqui ou acessar o canal do Instituto Fome Zero no YouTube. 

EDITAL Nº 7/2021 – PROJETO “Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar – CECANE UNIFESP” – Bolsa de Pesquisa – Brasília/DF

A Fundação de Apoio à Universidade Federal de São Paulo – FapUnifesp, contratada pela Universidade Federal de São Paulo – UNIFESP, celebrado por meio do Contrato nº 98/2020, com o objetivo de apoiar o projeto CECANE, referente ao Termo de Cooperação nº 9971/2020, firmado entre O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação – FNDE e a Universidade Federal de São Paulo – UNFESP, torna pública a abertura da inscrição destinada a selecionar recursos humanos para apoio do referido projeto.

Para informações sobre o perfil dos candidatos e duração das bolsas clique aqui.

EDITAL Nº 6/2021 – PROJETO “Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar – CECANE UNIFESP” – Bolsas de Pesquisa – Santos/SP

 A Fundação de Apoio à Universidade Federal de São Paulo – FapUnifesp, contratada pela Universidade Federal de São Paulo – UNIFESP, celebrado por meio do Contrato nº 98/2020, com o objetivo de apoiar o projeto CECANE, referente ao Termo de Cooperação nº 9971/2020, firmado entre O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação – FNDE e a Universidade Federal de São Paulo – UNFESP, torna pública a abertura da inscrição destinada a selecionar recursos humanos para apoio do referido projeto.

Para mais informações quanto ao perfil dos candidatos e duração das bolsas clique aqui.

CRN-4 lança formulário para Nutricionistas de Saúde Coletiva do RJ/ES

 Clique no link a seguir e preencha o formulário: https://bit.ly/2KYT7QL

FNDE/MEC publica Resolução nº 20 de 02 de dezembro de 2020

Na última quarta-feira o FNDE/MEC publicou a Resolução nº 20 de 02 de dezembro de 2020 que altera a Resolução/CD/FNDE nº 6, de 8 de maio de 2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE.

Para acessa a resolução na íntegra, clique aqui

Relatório Questionário I da Pandemia CEAE-RJ

O Conselho de Alimentação Escolar do Estado do Rio de Janeiro (CEAE-RJ) publicou o relatório do questionário aplicado aos diretores das escolas estaduais durante a pandemia. 

Para acessar o relatório na íntegra, clique no link: https://drive.google.com/file/d/1y3EpOMsGYGDrogrdhHtKfwuGw7xhnXt7/view

Você sabe o que está acontecendo com a alimentação escolar durante a pandemia?

🏾*VOCÊ SABE O QUE ESTÁ ACONTECENDO COM A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DURANTE A PANDEMIA?*

❗Conheça a pesquisa que ASA e FBSSAN fizeram junto a 168 grupos produtivos da região Nordeste e semiárido mineiro, e veja como é grande o descaso com a qualidade das cestas distribuídas e com a continuidade da compra da agricultura família. https://bit.ly/2TZjx5X

‼️Participe da Audiência Popular, em parceria com a Plataforma DHESCA Brasil, sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no semiárido que vai acontecer no dia 18/11, das 16h às 18h. https://fbssan.org.br/2020/11/audiencia-popular-amplia-denuncia-sobre-ausencia-de-alimentos-saudaveis-na-alimentacao-escolar/

 

Curso online gratuito: Cantina saudável

 

Cantinas Saudáveis é um curso online, gratuito e ofertado para todo o país. As inscrições estão abertas, aproveite para conhecer mais sobre o projeto e participe!

Acesse aqui para saber mais: https://bit.ly/36s7dky

Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas

 

Anota na agenda: na próxima quarta-feira, dia 04/11, acontece o segundo webinar da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável sobre #eleições2020. Dessa vez, o tema será a promoção da alimentação saudável nas escolas. Venha debater sobre experiências e propostas dos candidatos para esse tema! 

A transmissão acontece pelo Facebook e Youtube da Aliança. 

Aproveita e já deixa um lembrete por aqui para não esquecer 😉

https://www.youtube.com/watch?v=0CNJihKOq08&feature=youtu.be

Podcast Prato Cheio - Abastecendo o direito à alimentação

 Fonte: O Joio e o Trigo

Que a comida percorre uma longa jornada até chegar ao prato não é novidade. Mas esse percurso pode ser mais ou menos tortuoso, a depender das políticas públicas que garantem o abastecimento alimentar. Convencionou-se chamar de jornada do herói o caminho de um personagem por obstáculos até um desfecho de estabilidade. O mesmo vale para a comida. É também sobre essa jornada o novo episódio do Prato Cheio, podcast de O Joio e O Trigo sobre alimentação. Nosso herói é Oseas dos Pasos, um bananicultor de Miracatu, cidade do interior de São Paulo. Oseas, que trabalha com as bananeiras há mais de 70 anos, é um exemplo vivo de como as decisões políticas sobre abastecimento alimentar impactam não somente a vida no campo, mas o acesso à alimentação de quem vive nas grandes cidades. Fazemos ainda um breve histórico sobre o avanço do abastecimento alimentar no Brasil e as mudanças que o sistema alimentar sofreu nas últimas décadas. Além de Oseas, falamos com Renato Maluf, economista, ex-presidente do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea) e José Graziano, agrônomo e ex-diretor da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO). Este é o terceiro de uma série de cinco episódios sobre o tema feitos em parceria com a FIAN Brasil, uma organização que atua há 20 anos pela garantia do Direito Humano à Alimentação e à Nutrição Adequadas aos brasileiros. Em junho deste ano, a Fian disponibilizou um curso online e gratuito sobre o direito à alimentação. O primeiro módulo do curso também está disponível em vídeo.

Merenda e Alimentação Escolar na Rede Municipal do RJ

O próximo "É na Rede que a Gente se Encontra", nesta quinta-feira (29), às 19 H, conversará sobre o tema "MERENDA E ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NA REDE MUNICIPAL DO RJ", com Cristiane Souza (Merendeira da Rede Municipal de Educação do Rio, Coordenadora Geral SEPE Regional III e integrante do campo "Por um SEPE de Vitórias"; Clecia Vieira, Merendeira da Rede  Municipal de Educação do Rio, Diretora da Secretaria de Funcionários do SEPE Regional V e integrante do Combate; Luciana Maldonado (Profª da UERJ, Coordenadora da rede estadual de alimentação e nutrição escolar(REANE); Alessandra Pereira (Profª do departamento de nutrição fundamental da UNIRIO e Coordenadora de gestão do CECANE); e Roseneide Castro (Merendeira).

O programa É NA REDE QUE A GENTE SE ENCONTRA tem sempre transmissão ao vivo (simultaneamente):

Youtube = https://www.youtube.com/watch?v=-HQVfLFBByw

Facebook = https://www.facebook.com/260528207360293/posts/3411628738916875/

Ocupar as escolas, proteger pessoas, recriar a educação: lançamento do manifesto

 Fonte: Abrasco

Escola não é só concreto, telhado, parede: não é só um prédio (vazio, em 2020). Discutir educação no Brasil, durante e pós pandemia, não é decidir quando voltam as aulas presenciais. Discutir educação é entender que  a escola é “um equipamento público, patrimônio social e ativo comunitário”. Esta é a proposta do manifesto Ocupar escolas, proteger pessoas, recriar a educação, organizado por entidades da saúde e da educação, e lançado hoje (23/10) em evento transmitido pela TV Abrasco.

Ultrapassando a estatística de mais de 155 mil pessoas mortas em decorrência da pandemia de Covid-19, e ainda diante de um país sem uma coordenação nacional de enfrentamento à pandemia, as entidades – inspiradas pela experiência do Plano Nacional de Enfrentamento à Pandemia de Covid-19, da Frente  Pela Vida – uniram esforços para “enfrentar os dilemas paralisantes e desorganizadores da educação, da escola e da saúde”.

O texto, escrito por muitas mãos, expõe os desafios da educação durante o coronavírus, e desenha alguns caminhos possíveis: fazer da pandemia uma oportunidade de fortalecer os laços com as comunidades escolares; reabrir e ocupar os espaços institucionais da educação;  recriar  a educação “como construção de valores e a escola como espaço de criatividade e compartilhamento, de formação cidadã, de uma visão crítica da sociedade, de promoção de uma cultura de paz, solidariedade e colaboração”. 

Conduzido por Gulnar Azevedo e Silva, presidente da Abrasco, e Giovana Mendes, presidente da Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Educação (ANPEd), o lançamento reuniu integrantes de diversas instituições que já assinaram a declaração. Na fala de abertura, Gulnar afirmou que “é possível sair com segurança dessa crise e defender o direito universal à saúde e educação”, enquanto Giovana pontuou que o documento refuta a ideia de retorno ao que era antes,  porque “não vamos seguir adiante da mesma forma, teremos um país mais pobre, com crianças ainda mais vulnerabilizadas”. 

Naomar de Almeida Filho, vice-presidente da Abrasco, apresentou o documento ao público, e afirmou que o debate, nos espaços de discussão da sociedade, está limitado a uma perspectiva dicotômica – retornar ou não às aulas presenciais: “Há uma redução do conceito de educação a mero ensino. O documento indica o lugar central da educação na sociedade. É preciso resistir criando. Ocupar as escolas não só fisicamente, mas sim redefini-las como espaço de formação cidadã”. 

O manifesto conta com o apoio de 28 instituições das áreas da saúde e educação. Organizações interessadas em endossar o documento devem escrever para abrasco@abrasco.org.br ou secretariaexecutiva@anped.org.br

Baixe o Manifesto aqui

Podcast Prato Cheio - Ep. "A gente não quer só comida"

 Fonte: O Joio e o Trigo

Descrição do episódio
A merenda escolar se tornou o melhor exemplo de como um programa de Estado pode garantir o direito humano à alimentação e nutrição adequadas. Ajuda a aliviar os efeitos da desigualdade social e é importante para oferecer a mais completa —ou, às vezes, a única— refeição do dia para milhões de crianças pelo Brasil. No entanto, essa conquista da sociedade precisa ser defendida cotidianamente, pois não são poucas as tentativas para torná-la de pior qualidade. 

|| As fontes de informação estão disponíveis em https://ojoioeotrigo.com.br/pratocheio/ 

||Se você tiver alguma dúvida, comentário ou sugestão sobre o episódio, fala com a gente nas redes sociais ou no email podcast.pratocheio@gmail.com

||Roteiro Marina Yamaoka | Narração Amanda Flora & Victor Matioli | Edição de Som Victor Oliveira | Produção Marina Yamaoka | Design Denise Matsumoto | Mídias Sociais Amanda Flora | Trilha sonora Bluedot Sessions e Youtube | Direção de Temporada Guilherme Zocchio

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A alimentação escolar é um direito tão básico das crianças brasileiras que até nos esquecemos de que ela foi conquistada. Num país desigual como o Brasil, a merenda não raramente é a melhor — ou até a única — refeição do dia para muitas crianças. Se falta merenda, o Direito Humana à Alimentação Adequada das crianças está sendo violado.

Com ou sem pandemia, a alimentação escolar não pode parar. Mas parou — ou piorou drasticamente — em diversos municípios. Para cobrar que um direito seja garantido, é preciso saber, antes de mais nada, que ele existe. Se comer direito é de fato um direito dos brasileiros, é necessário que todo mundo saiba. É basicamente esse o conceito por trás da expressão "exigibilidade do direito humano à alimentação".

Esse é o tema do novo episódio do Prato Cheio, o podcast de O Joio e O Trigo sobre alimentação. Nele falamos sobre como a merenda escolar virou um exemplo claríssimo de duas forças contrárias: o poder que o Estado tem de garantir o direito à alimentação dos jovens brasileiros; e a dureza com que esses direitos têm sido atacados no Brasil em nome da austeridade das contas públicas.

Este é o segundo de uma série de quatro episódios sobre o tema feitos em parceria com a FIAN Brasil, uma organização que atua há 20 anos pela garantia do Direito Humano à Alimentação e à Nutrição Adequadas aos brasileiros. Em junho deste ano, a Fian disponibilizou um curso online e gratuito sobre o direito à alimentação. O primeiro módulo do curso também está disponível em vídeo.

Dia Nacional da Alimentação nas Escolas

Fonte da imagem: CRN1

Hoje, 21 de outubro, é comemorado o Dia Nacional da Alimentação nas Escolas. 

O dia foi escolhido para celebrar a importância das ações voltadas para a educação alimentar e nutricional dos estudantes de todas as etapas educação básica.

Incorporar o tema da alimentação e nutrição no contexto escolar, com ênfase na alimentação adequada e saudável e na promoção da saúde, é um grande desafio. Nesse contexto, fazem-se necessárias não somente ações pontuais de promoção da alimentação adequada e saudável como, também, a incorporação rotineira de atividades de Educação Alimentar e Nutricional (EAN).

Segundo o Marco de Referência de EAN para as políticas públicas (Brasil, 2012), a EAN visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis. A prática da EAN deve ser contínua e fazer uso de abordagens e recursos educacionais problematizadores e ativos que favoreçam o diálogo com indivíduos e grupos populacionais, considerando todas as fases do curso da vida, etapas do sistema alimentar e as interações e significados que compõem o comportamento alimentar. O sucesso das ações de EAN depende grandemente de quão integradas estão às várias disciplinas e situações de vivência no cotidiano dos escolares.

Com o retorno de algumas entidades executoras das atividades presenciais nas escolas, o FNDE lançou o Documento de Recomendações para a execução do PNAE no retorno presencial às aulas durante a pandemia da Covid-19: Educação Alimentar e Nutricional e Segurança dos alimentos. Acesse a matéria no link: http://reanerj.blogspot.com/2020/10/recomendacoes-para-execucao-do-pnae-no.html

Deixamos também como sugestão a série de materiais (Caderno de atividades, livreto e vídeos) para Promoção da Alimentação Adequada e Saudável no ambiente escolar produzido pelo Ministério da Saúde, disponível no link: http://reanerj.blogspot.com/p/blog-page.html

Sigamos lutando localmente ou em nível nacional pela construção de escolas promotoras do Direito Humano à Alimentação Adequada a todos os estudantes!

Webinar Alimentação Escolar GEPASE/UFF

O Grupo de Ensino, Pesquisa e Extensão em Alimentação e Saúde do Escolar (GEPASE) da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro, da Universidade Federal Fluminense (UFF) convida para as atividades:

1. Alimentação Escolar e Sustentabilidade, com Ana Cristina de Macena Freitas Cordeiro (Dia 20/10, às 16h. Inscrição através do link: http://www.agendaacademica.uff.br/inscricao/?id=3723)

2. Bullying na alimentação escolar: experiência de atividades de educação alimentar e nutricional, com Jurema Ferreira Alves (Dia 23/10, às 14h. Inscrição através do link: http://www.agendaacademica.uff.br/inscricao/?id=3728

 

Recomendações para a execução do PNAE no retorno presencial às aulas durante a pandemia da Covid-19: Educação Alimentar e Nutricional e Segurança dos alimentos

 

Foi elaborado pelo FNDE em conjunto com entidades parceiras e especialistas na área de saúde e alimentação, o documento "Recomendações para a execução do PNAE no retorno presencial às aulas durante a pandemia da Covid-19: Educação Alimentar e Nutricional e Segurança dos alimentos", que apresenta uma série de protocolos com os cuidados necessários para minimizar o risco de transmissão do coronavírus. O Documento também traz orientações sobre transporte, recebimento e armazenamento dos alimentos. Além de dicas para o preparo de soluções saneantes.

A produção do material contou com a professora Luciana Maldonado, coordenadora da REANE como revisora técnica do material.

Para acessar o documento na íntegra: https://drive.google.com/file/d/1RweSyNKOfGXbrCZ1jW42ZdOXypi_5as7/view?usp=sharing

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR É UM DIREITO | AUDIÊNCIA POPULAR

 

🍽️ALIMENTAÇÃO ESCOLAR É UM DIREITO | AUDIÊNCIA POPULAR  🥣

Enquanto a desigualdade, a pobreza e a fome crescem no país, o STF declara que o estado do Rio de Janeiro não é obrigado a fornecer alimentação aos estudantes durante a pandemia. A suspensão afeta quase 1,5 milhão de estudantes e pode levar outros estados e municípios a buscarem o mesmo caminho. Para muitos estudantes, a refeição escolar é a única do dia. A situação de violação desse direito será tema de audiência popular e é objeto de carta de contestação assinada por 130 entidades. 

📝 Leia a carta assinada por 130 entidades na íntegra em : https://bit.ly/345OOsO

📰 Saiba mais sobre o evento: https://bit.ly/3kWAaeg

📲 🗣️ Participe da audiência!

Português: Facebook /dhescabrasil e /fbssan

Inglês: Youtube /FIANInt

🗓️ Quinta-feira (01/10)

🕓 16h

🔁 Compartilhe:

Twitter: http://bit.ly/TWTalimentacao

Facebook: https://bit.ly/3kRYr59

Bate papo - Agricultura familiar é saúde na alimentação escolar

 

Venha se juntar à campanha: Agricultura familiar é saúde na alimentação escolar!

🗓️ Nesta sexta-feira, dia 25 de setembro, às 15h, vamos bater um papo e apresentar ferramentas para construção de um abaixo-assinado virtual para que o seu município e/ou estado compre produtos da agricultura familiar para a alimentação escolar, mesmo neste tempo de pandemia.

🔴 Para participar ao vivo entre no link https://us02web.zoom.us/j/85279670022 e insira o ID da reunião: 852 7967 0022 . 

📱 Os/as 100 primeiros convidados/as poderão entrar na plataforma e as outras pessoas  acompanharão  ao vivo a transmissão pelo Canal no Youtube Comida é patrimônio – FBSSAN  ( https://www.youtube.com/watch?v=oxNjAAWZ6SA ) e pelas páginas do Facebook da ANA e FBSSAN.

 🔄 Compartilhe esse convite porque o PNAE não pode parar!

Um abraço fraterno e cheio de esperança,

ANA e FBSSAN

↪️ Facebook https://bit.ly/3kIgOJw

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#SegurançaAlimentar #AlimentaçãoEscolar #Pandemia #Agroecologia #Pnae #Covid19 #AgriculturaFamiliar #ANA #FBSSAN #MerendaEscolar #AgriculturaFamiliaréSaúdeNaAlimentaçãoEscolar #Associativismo

Carta aberta à Sociedade - Não aceitaremos fome e injustiça no prato dos estudantes

O ministro do Supremo Tribunal Federal, Dias Toffoli, desobrigou a garantia do direito à alimentação escolar de estudantes da rede pública do Estado do Rio de Janeiro durante a pandemia de Covid-19. Não aceitaremos a fome e a injustiça no prato de estudantes.

📲 Leia a carta na íntegra em: http://bit.ly/CARTAAlimentacaoDireito

📝 Assinaturas institucionais até 25/09: http://bit.ly/ASSINEAlimentacaoDireito

https://www.instagram.com/p/CFcv8SmJPcQ/?igshid=1udme374dlyjj

Orientações para retomada segura das atividades presenciais nas escolas no contexto da COVID-19

O Ministério da Saúde divulgou documento com orientações para a retomada segura das atividades presenciais nas escolas de educação básica no contexto da pandemia da Covid-19. 

O documento objetiva orientar gestores, profissionais de saúde e profissionais de educação sobre ações e medidas sanitárias para retomada segura das escolas da rede básica de ensino, considerando o cenário da pandemia da Covid-19. 

Essas orientações se direcionam a todos os municípios brasileiros e todas as escolas da rede básica de ensino, sejam essas municipais, estaduais ou federais, contemplando creches, pré-escolas, ensino fundamental, ensino médio e educação de jovens e adultos. 

Para ter acesso ao material na íntegra, clique no link: https://www.saude.gov.br/images/pdf/2020/September/18/doc-orientador-para-retomada-segura-das-escolas-no-contexto-da-covid-19.pdf

Carta aos candidatxs exigindo compromisso com a produção, abastecimento e o consumo de comida de verdade!

 🚩Nós, organizações, coletivos e movimentos que integram a Comissão Organizadora da Conferência Nacional Popular por Direitos, Democracia, Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional elaboramos uma carta para exigir compromisso dos partidos políticos e candidatxs com programas de governo e mandatos voltados para a produção, o abastecimento e o consumo de comida de verdade, livre de agrotóxicos e de transgênicos, produzida pela agricultura familiar, por povos e comunidades tradicionais, por comunidades negras rurais. Comida caracterizada por alimentos in natura e minimamente processados em detrimento de produtos ultraprocessados, e que protegem e promovem as culturas alimentares e a sociobiodiversidade.  

💪🏾Convidamos outros movimentos, conselhos, fóruns, centros de pesquisa, e organizações a assinar esta carta conosco.

‼️Leia a integra da carta aqui 

https://docs.google.com/document/d/18ETLqNs_1RKMjKbHbc5hW8CQR6hGskjb1BFSTg0bu-U/edit?usp=sharing

⏰ O prazo para assinar a Carta conosco é até Quinta-feira, dia 24 de setembro!

📝 Assine a Carta! Você pode também adaptar à realidade do seu município para a incidência local!

Assine aqui: https://pt.surveymonkey.com/r/DZK6DJ2

Comissão Organizadora da Conferência Nacional Popular por Direitos, Democracia, Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional

Acesse nosso site (www.conferenciassan.org.br) e nos siga em nossas redes sociais (@confpopssan)

Manifesto em defesa do Guia Alimentar para a População Brasileira

 

🚨Urgente! Assine conosco o manifesto em defesa do Guia Alimentar para a População Brasileira, da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável, que será entregue ao Ministério da Saúde no dia 24/09. Organizações e pessoas físicas podem participar - assine e compartilhe essa mensagem com pessoas e grupos interessados! https://alimentacaosaudavel.org.br/manifesto_guia_alimentar/

🍉🥕🥬O Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde, referência nacional e internacional para a promoção da saúde e indicador de políticas públicas, está sendo ameaçado e precisamos agir!🙋🏽‍♀️🙋🏼‍♂️

A Ministra da Agricultura Pecuária e Abastecimento, Tereza Cristina, enviou ofício ao Ministro da Saúde, general Eduardo Pazuello, solicitando a urgente revisão do Guia Alimentar para a População Brasileira. O ofício é acompanhado de uma nota técnica que tenta negar as evidências científicas que atestam os malefícios à saúde provocados pelos produtos ultraprocessados.

📢 Participe e compartilhe!

7º Encontro de Alimentação Escolar - CECANE UNIRIO

Nos dias 7 e 8 de outubro irá acontecer o 7º Encontro de Alimentação Escolar para atores sociais do Estado do Rio de Janeiro, envolvidos no PNAE.

Dessa vez o encontro será voltado para a Região Serrana I e II.

A inscrição deve ser realizada através do link: www.even3.com.br/7encontro/